Tomatsaus
Stor porsjon med tomatsaus
Hjemmelaget med
grønnsaker fra hagen.
Squash og reddiker
Persille og basilikum
Og litt fra butikken.
Lettvint,
godt og sunt til høsten.
I dag har jeg laget en stor porsjon med tomatsaus. Jeg slo sammen flere oppskrifter og laget min egen - og oppi den ble det mye godt og sunt:
Gulrøtter, squash, løk, charlotteløk, paprika, reddiker, hvitløk og chili. Frisk basilikum og kruspersille.
3 bokser med tomater, tomatpurre og litt rømme.
Hønsebuljong, salt, pepper, chilipepper, timian, provencekrydder,sukker og balsamicoeddik.
Tomatsausen småkokte i en drøy time før jeg blandet det meste inn med ferdigstekt karbonadedeig og champignon. Nå kan vi glede oss til mange pastamiddager med tomatsaus og kjøttdeig til høsten! 5 middager går i fryseren i kveld! Lettvint, godt og sunt i en travel hverdag når høsten kommer!
