Jobbe i dag

Det er tidlig morgen

jobben venter

mens solen skinner

og inviterer

feriefolket ut

på tur

Jobben er inne

solen er ute

Noen må holde

hjulene i gang

Kanskje det

kommer 

feriefolk

til meg?

I dag var det jobb fra tidlig morgen. Kontorarbeide hjemme før butikken åpnet kl. 1000. Dagens vakt var min fram til kl 1800. Etter en regntung natt var solen tilbake og på formiddagen var det mange hyggelige kunder innom - med mange forskjellige dialekter. Det er alltid koselig med kunder som er på ferie i distriktet.

Etter en lang dag på jobben trodde jeg det skulle bli en rolig kveld. Men plutselig fikk vi besøk av en glad storfamilie på 6 som var innom Larvik med seilbåten sin. Så istedet for en god bok, ble det full fart og grillfest  på terassen i hyggelig selskap helt fram til midnatt. Moro med overraskende besøk.

Sommerregn

Det regner i dag

Knitrende regn

Dryppende regn

Sommerregn

Morgenregn

før skyene forsvinner

og solen skinner

Det er sol i dag

Sol på blå himmel
Solen tørker
 regnet bort
Før regnet igjen
faller ned

Sommerregn
med solen på gløtt
En vakker dag
Det både regner
og er sol i dag

Dagen startet med lett regn - før solen var tilbake igjen når jeg skulle på jobb!

Men i dag var det kort dag på jobben og ettermiddagen var avslappende på terrassen i solstolen. Før regnet startet på nytt. Litt regn må vi tåle i den norske sommeren :)

Hjemmelaget tomatsaus

Tomatsaus

Stor porsjon med tomatsaus

Hjemmelaget med

grønnsaker fra hagen.

Squash og reddiker

Persille og basilikum

Og litt fra butikken.

Lettvint,

godt og sunt til høsten.

I dag har jeg laget en stor porsjon med tomatsaus. Jeg slo sammen flere oppskrifter og laget min egen - og oppi den ble det mye godt og sunt:

Gulrøtter, squash, løk, charlotteløk, paprika, reddiker, hvitløk og chili. Frisk basilikum og kruspersille.

3 bokser med tomater, tomatpurre og litt rømme.

Hønsebuljong, salt, pepper, chilipepper, timian, provencekrydder,sukker og balsamicoeddik.

Tomatsausen småkokte i en drøy time før jeg blandet det meste inn med ferdigstekt karbonadedeig og champignon. Nå kan vi glede oss til mange pastamiddager med tomatsaus og kjøttdeig til høsten! 5 middager går i fryseren i kveld! Lettvint, godt og sunt i en travel hverdag når høsten kommer!

Kortreiste reddiker

Rett fra hage

Inn på kjøkken

Kortreist skal det være

5 skritt ute 

10 skritt inne

Før de havner i salaten!

I dag har jeg på nytt høstet reddiker.

Vi har i sommer spist mange av reddikene fra hagen, og det er fremdeles mange som vokser til. Dette er første året jeg har laget kjøkkenhage, og kaoset der det spirer og gror vitner om dårlig erfaring. Men selv om det ikke ser ryddig ut i kjøkkenhagen, smaker reddikene fortreffelig i salat og potetsalat.

Hytten ved havet

Klokken ringer - tidlig

Smøre niste - deilige sandwicher

Pakke badetøy, mat og drikke

Klar for tur i dag!

En time i bil, en time med ferge, en time med bil!

Hvaler er dagens mål - til hytte og båt.

Båten er klar og ut på bølgene turen går.

Vakker skjærgård og blått, blått hav.

Vi ankrer opp ved hytten.
Blankskurte svaberg utenfor hytteveggen

Solen skinner og livet er topp!

Kvelden kommer og nesen vendes hjem!

Nydelig middag på fergen.
Solen går ned over havet og Vestfold.

Nok en dag for minneboken!

Sommer i Norge!

Vi har hatt en flott dag på Hvaler i dag med min søster og hennes familie!

Vår datter skal være 1 uke på sommerfeie på hytten ved havet og værmeldingen er topp!

Vi dro hjem sent og avsluttet kvelden på Color Viking fra Strømstad til Sandefjord.
I morgen er det jobb igjen!

Sol og hav

Sol og hav

Blått mot blått

Blankeskurte svaberg

Stekende sol

Sjøskvulp og måkeskrik

En god bok

Litt god mat

Gode venner

Hoppe i havet

En vakker dag!

Sjærgården i Vestfold er et paradis på en dag som denne!

Det er lørdag og vi har hatt en strålende dag i solen på Svenner.

Etter en uke på jobb i sommersol har dagen i dag vært optimal.

Den avsluttes med grillaften på terrassen - med familie på besøk

God mat og god stemning!

Dager som denne varer lenge!

Duften av Pizza

Duften av Pizza

Hjemmelaget pizza.

Sprø bunn og smeltet ost!

Smaken av tomat, urter og olivenolje.

DEILIG!

Hver fredag er det pizza her i huset! 

Ofte med noen ekstra til bords!

Familiehygge, humor på TV og gode samtaler med små og store!

En fast familietradisjon som snart runder 20 år! 

Vi går for 20 til!

Min pizzadeig består av:

vann, tørrgjær, olivenolje, havsalt og mel

Deigen eltes i 10 min i kjøkkenmaskin og står til heving i ca 1 time!

I dag er pizzaen fylt med:

Pastasaus

Pizzaost fra Tine

Kokt skinke

Champignon

Rå løk

Provencekrydder

Sterk peppermix krydder

Olivenolje

I tillegg har jeg laget en liten ekstrapizza med kylling - til en gjest som ikke kan spise svinekjøtt.

Stekes i 10 minutter på nederste rille

Oven er på 250 grader - varmluft!

Det er sommer, det er sol!

Jeg jobber - men hva gjør vel det?

 Lange kvelder nytes likevel!

Takk for en herlig fredag!

I morgen er det en ny dag!

Glede i hverdagen

Livet er herlig!

Hver dag byr på nye gleder - kunsten er å oppdage dem!

Hver dag er det nye ting som skjer - noe å glede seg over. Det kan være små ting eller store hendelser. Ikke spar gleden til de store høytider. De fleste dager er hverdager - så legg merke til hva som gleder deg hver dag!

Jeg vet at livet er tøft.

Jeg vet at livet byr på sorger.

Jeg vet at jeg vil få motgang.

Men jeg vet også at jeg har mye å glede meg over, og velger å fokusere på det gode!

Denne bloggen er nettopp om dette!

Mine små og store gleder!

Gleder i hverdagen!